Werbung | Seit ein paar Wochen sind wir nun mit unserer „Molly“ auf Tour. Durch die Schweiz nach Frankreich und quer durch Spanien, bis wir letztlich an unserem Herzensort an der Küste Portugals angekommen sind. Der Sommer, die Lebensfreude, die Freiheit – es hat uns wirklich sehr gefehlt und macht diese Elternzeit nochmal ein Stück weit mehr besonders. Es ist wahrlich ein Durchatmen, ein Innehalten und ganz besonders ein Erkunden der Wünsche die in uns schlummern.
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Werbung | Ich liebe Kaffee. Und backen. Aber das ist nichts Neues. Schließlich habe ich vor ein paar Jahren, als wir noch in Bonn wohnten, mal ein kleines Café gehabt. Das könnte dem ein oder anderen neu sein. Damit fing unsere Reise überhaupt erst an und seitdem haben wir viel erlebt und sind gewachsen – nicht nur als Familie sondern auch an uns und mit uns. Dafür bin ich so dankbar und freue ich darauf zu sehen, was unser weg noch alles für uns bereit hält.
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WERBUNG | Als wir vor zwei Jahren begonnen haben das Bauernhaus zu renovieren hatte ich eine schwarze Küche im Kopf. Soweit so gut, doch wenn man sich für etwas entscheidet, das einen eine ganze Weile begleiten soll, ist es manchmal nicht schlecht ein bisschen zu warten ob es auch dauerhaft zu einem Lebensstil zum Haus/zum Alltag passt. Sicherlich auch aufgrund des sehr knappen Renovierungszeitfensters hatten wir uns für eine einfache schlichte Küche inklusive Kücheninsel entschieden, die Korpusse beim Schweden gekauft und die Fronten sowie die Arbeitsplatte dafür selbst gezimmert. Nun, zwei Jahre später war mir ziemlich klar, dass schwarz echt chic ist, aber definitiv nicht zu mir und zum Haus passt. Wie bei vielen anderen Dingen hier im Haus, bin ich sehr froh, dass wir uns die Zeit gelassen haben.
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Ja, ihr seht sie bei uns recht häufig. Es gibt sie wirklich beinahe einmal die Woche, weil sie einfach so gut schmecken und es doch immer einen Grund für ofenfrische Zimtschnecken gibt!
Mein Rezept kommt ohne Eier aus und ist auch vegan ein Knaller! Nach vielen Versuchen und mischen mehrerer Rezepte, ist dies nun DAS EINE was ich wirklich empfehlen kann – Gelingt, wenn man sich an ein paar Dinge hält, immer!
