traumstrandhäuschen

hollandim0815-9-2wie so oft, haben wir uns für unser verlängertes hollandwochenende wieder auf airbnb umgesehen um etwas passendes in der nähe unserer herzensstadt amsterdam zu finden. und oh es war liebe auf den ersten blick als wir dann julies hübsches strandhäuschen am ende des boulevards in zandvoort betreten haben. julie lebt mit ihrem mann und ihrer tochter, die in romys alter ist, an diesem wunderbaren fleckchen erde – sie wachen jeden morgen mit dem blick aufs meer auf und bestaunen jeden abend aufs neue die magie des sonnenuntergangs direkt vor ihrer haustüre. beneidenswert, oder? ihr haus, zu dem das mietbare angrenzende strandhäuschen gehört, haben sie vor kurzem gekauft und mit ganz viel liebe zum detail renoviert & eingerichtet. ihr lieben, wir danken euch für die wunderbare zeit, die gastfreundschaft und hoffen, wir sehen uns ganz bald wieder.

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diese reise hat mal wieder gezeigt, wie toll der gedanke hinter airbnb ist – wir haben uns so toll mit unseren gastgebern verstanden – es fühlt sich an, als würde man zu freunden nach hause kommen. wir sind auch jetzt noch in kontakt und werden die drei sicherlich auch nochmal besuchen, wenn wir in der nähe sind. und damit wünschen wir euch nun happy fern & MEERweh!

*mit freundlicher unterstützung von airbnb*

life is better at the beach

sunset family shooting-1wir lieben holland, vorallem amsterdam, das ist kein geheimnis. und erinnert ihr euch? über meinen geburtstag haben wir uns wieder einmal in eine kleine strandhütte in der nähe von amsterdam eingemietet und ein paar tage am strand & in unserer herzensstadt verbracht. bevor ich euch hier aber von unserer unterkunft & ein paar lieblingsplätzen in amsterdam und haarlem erzähle, gibt es heute erstmal ein paar meiner lieblingsbilder unseres mini sonnenuntergangs shootings an meinem geburtstag…

FEELINGS ARE MUCH LIKE WAVES

WE CAN’T STOP THEM FROM COMING

BUT WE CAN CHOOSE

WHICH ONE TO SURF

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it’s bananas

ihr wollt das weltallerbeste bananenbrotrezept?

ich habe es! naja zumindest ist es das beste was ich bisher getestet habe und gerne teile ich dieses stückchen glück mit euch.

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wenn man bananen mag wird man bananenbrot lieben. mich versetzt der geschmack jedesmal aufs neue gedanklich in den bali urlaub zurück, wo ich es – neben banana pancakes – einfach unglaublich gerne gegessen habe. und das tolle ist: es schnell geht, es braucht nicht viele zutaten und es ist auch noch relativ gesund – ich gebe es emma auch & sie liebt es!

 

also, jetzt aber genug gequatscht hier kommt das rezept zum bananenglück:

 

zutaten für ein brot in einer kleinen, mit backpapier ausgelegten

kastenform, die ihr einfach der reihe nach zusammenmischt und anschließend bei ca 160 grad 35 min backt (stäbchenprobe)

 

3-4 zerdrückte reife bananen

(je reifer und süßer desto besser denn umso weniger zucker braucht ihr zusätzlich)

1 ei

80-100g braunen zucker (nach belieben) und 15g vanillezucker

300g mehl & ein päckchen backpulver

4 EL sonnenblumenöl

1 prise salz

etwa 1 TL zimt (nach belieben)

 

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klingt simple, nicht wahr?

ist es auch! lasst es euch schmecken und habt eine tolle woche!

 

 

 

working mum

ich höre oft ‚wie machst du das eigentlich alles mit zwei kindern?‘

ja, das ist eine gute frage, die ich mir auch einige male selbst stelle. aber irgendwie klappt es immer und ist meistens – neben ein bisschen wahnsinn – auch das resultat aus guter organisation und einer familie, die mir den rücken stärkt. ich habe das große glück, dass meine eltern bei uns um die ecke wohnen und mir, wann immer es nötig ist, unter die arme greifen können. ohne diese option würde bei mir gar nichts laufen – außer tränchen vielleicht.

 

zudem bin ich aber auch unglaublich dankbar für erfindungen, die einer mama das leben sehr erleichtern können. so zum beispiel die nuna leaf curv, die wir vor einigen wochen bekommen haben. sie ist für die ganz kleinen ein schöner platz um sanft, wie ein blatt im wind zu schwingen und ist durch zubehör wie dem spielbogen und dem verdeck inkl. mückenschutz eine wunderbare möglichkeit, das baby neben dem schreibtisch – der bei mir im sommer auch schon mal nach draußen verlegt wird – zu platzieren.

und manchmal hilft nur eins: ganz viel kaffee!

 

in diesem sinne, alles liebe und eine schöne woche!

 

*mit freundlicher unterstützung von nuna die uns die leaf curv zur verfügung gestellt haben*

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