drei jahre. d r e i. mein babymädchen ist drei geworden. wahnsinn. auf ihren wunsch hin haben wir das mit einer Indianer party gefeiert. torte, in schokolade getauchte marshmallows, ein luftballon, der wie jedes jahr einfach dazu gehört und eine wilde, freche und so unglaublich wundervolle romy, die ihren tag sichtlich genossen hat. danke für dich, du kleine maus und danke, dass WILD noch immer deine LIEBLINGSFARBE ist. wir lieben dich und freuen uns auf all die gemeinsamen abenteuer die vor uns liegen!
und viele haben mich wg der torte gefragt – ein richtiges rezept habe ich da nicht, ich probiere immer ein bisschen rum und jedes mal wird es ein bisschen anders. im prinzip ist das aber ganz einfach: ihr backt einen boden eurer wahl, den macht ihr dann 4-5x in einer 15-18cm form, je nach gewünschter größe und anzahl der gäste. diese böden stapelt ihr später. dafür sucht ihr euch eine creme aus, die ihr zwischen die einzelnen böden schmieren könnt, hier eignet sich sowohl fruchtmousse als auch buttercreme.
am besten macht ihr dies am vortag und lasst den „rohbau“ der torte über nacht abgedeckt im kühlschrank. dann bereitet ihr euch eure creme für außen vor. hier nehme ich 2 teile mascarpone, 1 teil frischkäse (schön fettig!) und 1 teil puderzucker und schlage dies alles in der küchenmaschine auf, bis sich eine streichbare masse gebildet hat. wie lange das dauert hängt von eurer maschine ab, aber das merkt ihr.
nun empfiehlt sich geeignetes werkzeug, wie ein drehbarer kuchenteller und teigspachtel. diese gibt es schon für kleines geld im internet/gut sortierten supermärkten.
die masse wird dann (ruhig großzügig) auf dem rohbau der torte verteilt und anschließend glattgezogen. nun noch verzieren, fertig ist die einfache aber hübsche torte, die sich immer wieder abwandeln lässt.
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Wie toll! Wir planen auch gerade eine Indianerparty und ich finde es wunderbar, wie Du den Spagat zwischen kindlich, aber nicht quietschig, wild und trotzdem geschmackvoll hinbekommst! Lasse mich mal inspirieren…
Vielen Dank du Liebe ♥️
Ganz wunderbar und zuckersüß hast du das gemacht. Ich finde es auch großartig, dass es trotz des eigentlich bunten Thema dich alles schlicht und nicht kitschig ist. Und die Mädels sind auch einfach Zucker .
Vielen lieben Dank, Maria!